Blossa

Historia och ursprung

Blossas rötter går tillbaka till vinhandelsfirman J.D. Grönstedt & Co i Stockholm, som var verksamt från mitten av 1800-talet till början av 1900-talet. Företaget, grundat av Johan Daniel Grönstedt, beredde sin vinglögg i en lagerkällare i Gamla stan. Deras recept innehöll flera olika viner blandade med sockerlag, russin, sötmandel, kanel, kardemumma, nejlikor och ibland vanilj. Efter att Vin- & Spritcentralen bildades 1917 flyttade Grönstedts verksamhet som dotterbolag till ett nytt vinlagerhus vid S:t Eriksgatan under 1920-talet.

Det moderna varumärket Blossa lanserades år 1993, men bygger alltså på ett recept från 1895. Genom reklam har varumärket blivit brett känt, särskilt genom TV-reklamfilmen Glöggen heter Blossa inför julen 1994, där en grupp jultomtar medverkade. Liknande reklamkampanjer genomfördes också inför jularna 2007 och 2016. Under tidigt 1950-tal producerade Vin & Sprit omkring 750 000 liter glögg per år, en siffra som hade vuxit till cirka 4,1 miljoner liter årligen vid 2009. Denna ökning visar på varumärkets enorma popularitet och utbredning i Sverige.

Framställning och produktion

Blossa framställs enligt originalreceptet från Grönstedts Vinhandel från 1895. Produktionen skedde fram till 2008 i Vin & Sprits anläggning i Sundsvall. Processen börjar i Åhus, där kryddorna förvaras och förbereds. Där framställs kryddsprit genom att kryddorna lakas ur i sprit under ungefär en månad. Det färdiga kryddmaceratet transporteras sedan till blandningsanläggningen.

I Sundsvall blandades vinet, sockerlagen och kryddspriten samman för att skapa glöggen. Efter en process av klarning och filtrering var drycken färdig för tappning på butelj. Den 18 juni 2008 lämnade den sista svensktillverkade glöggen från V&S fabriksbandet, efter att den nya ägaren Pernod Ricard beslutat att lägga ner fabriken i Sundsvall. Därefter har produktionen skett i Svendborg i Danmark. År 2010 såldes Blossa och flera andra tidigare V&S-varumärken till det finska företaget Altia, som senare blev en del av Anora Group. Ägarbytet till Altia innebar att den danska produktionen fortsatte för det svenska varumärket.

Sortiment och produkter

Blossas sortiment består av elva olika glöggtyper. Dessa inkluderar traditionella varianter som vit och röd starkvinsglögg, samt lättare alternativ som vit och röd lättglögg. Det finns också en ren vinglögg. För de som vill ha en extra kryddning erbjuds Starkvinsglögg med Cognac och Starkvinsglögg med Rom. Sortimentet innehåller även fruktiga lättglöggar med smaker som Lingon, Apelsin och Äpple, vilka ger ett sötare och lättare drickande. För de som föredrar alkoholfritt finns en särskild alkoholfri glögg. En annorlunda produkt i utbudet är Sparkling & Spices, som är ett mousserande vin smaksatt med glöggkryddor, och som utgör ett lättare, bubblande alternativ till den traditionella glöggen.

Årgångsglöggen – en tradition sedan 2003

Sedan 2003 har Blossa skapat en speciell årgångsglögg, en ny smak som endast säljs under en säsong. Denna tradition började med smaken Pomerans 2003. Varje år har en ny och ofta experimentell smakkombination presenterats. Exempel inkluderar Vinteräpple (2004), Hjortron & Armagnac (2005), Lingon & Enbär (2006) och Havtorn & Kanel (2007). Under åren har smakerna fortsatt att variera kraftigt, från Saffran (2010) och Arabica-kaffe (2011) till Yuzu & Ingefära (2012) och Lavendel (2014). Andra noterbara smaker är Earl Grey tea (2015), Kråkbär (2016) och Old Delhi med mango, spiskummin och chili (2017).

Senare år har temat blivit mer resande, med smaker som di Limone med Limoncello, rosmarin, timjan och basilika (2018), Aloha med passionsfrukt och hibiskusblomma (2019) och Myntate med grönt te och mynta (2020). År 2021 var smaken Valencia med apelsin, och 2022 New Orleans med rom, passionsfrukt, lime, jordgubbe, blåbär och chili. År 2023, för 20-årsjubileet, återlanserades smaken Gamla Stan med hallon och humle, och en alkoholfri variant av årgångsglöggen introducerades. Samtidigt såldes en jubileumsutgåva av glöggen från 2004. Framtida smaker som annonserats inkluderar Edinburgh med whiskey och dulse (2024) och Alperna med citronzest, pomerans och granskot (2025).

Hantverksglögg – alkoholfria årgångar

Mellan 2016 och 2021 såldes även en alkoholfri årgångsglögg under namnet Blossa Hantverksglögg. Denna serie följde en egen linje av smaker, parallellt med den vanliga årgångsglöggen. Den första Hantverksglöggen 2016 hade smaken Blåbär & Ingefära. Året efter kom Lingon Enbär (2017), följt av Svarta vinbär & stjärnanis (2018). År 2019 var smaken Äpple Vanilj, och 2020 återkom smaken Svarta vinbär & stjärnanis från 2018. Den sista Hantverksglöggen i serien var 2021 års Apelsin Pomerans. Med introduktionen av en alkoholfri variant av den vanliga årgångsglöggen 2023, verkar den separata Hantverksglögg-serien ha upphört, vilket markerar en förändring i utbudet av alkoholfria specialglöggar från Blossa.

Ägarförhållanden och framtid

Blossa har genom åren bytt ägare i samband med större företagstransaktioner i spritbranschen. Ursprungligen var det ett varumärke under statliga Vin & Sprit. Efter att Vin & Sprit såldes till det franska företaget Pernod Ricard, lades den svenska produktionen ned 2008. Två år senare, 2010, såldes Blossa och andra svenska varumärken till det finska bolaget Altia. Altia behöll produktionen i Danmark. År 2021 gick Altia samman med det norska företaget Arcus och bildade Anora Group, som idag är ägare till Blossa-varumärket. Trots ägarbyten och förändrad produktionsplats har varumärket behållit sin starka ställning som Sveriges mest sålda glögg, med ett recept som sträcker sig tillbaka över 125 år, och fortsätter att innovera med nya smaker varje år.

Kulturell betydelse och marknadsföring

Blossa har blivit en kulturell institution i Sverige, inte minst genom sin framgångsrika marknadsföring. TV-reklamfilmen Glöggen heter Blossa från 1994, med jultomtar, gjorde varumärket till ett hushållsnamn och förknippade det starkt med den svenska julen. Denna reklam har återkommit i olika former, med nya versioner 2007 och 2016, vilket har hjälpt till att hålla varumärket aktuellt för nya generationer. Populariteten speglas också i försäljningssiffrorna, där volymen ökade från cirka 750 000 liter på 1950-talet till över 4 miljoner liter år 2009. Den årliga årgångsglöggen har också blivit en väntad tradition och ett samtalsämne, som lockar både nya och trogna konsumenter att prova den senaste smakkombinationen.

Vanliga frågor om Blossa

Vad är Blossa?

Blossa är ett varumärke för glögg och den mest sålda glöggen i Sverige. Varumärket ägs av Anora Group och lanserades 1993, men receptet härstammar från vinhandeln J.D. Grönstedt & Co år 1895. Sortimentet innehåller ett flertal olika glöggtyper, inklusive starkvinsglögg, lättglögg och alkoholfria varianter. Sedan 2003 har Blossa också släppt en speciell årgångsglögg med ny smak varje säsong. År 2009 såldes ungefär 4,1 miljoner liter av glöggen.

Var tillverkas Blossa glögg?

Fram till 2008 tillverkades Blossa i Vin & Sprits anläggning i Sundsvall. Kryddorna förbereddes dock i en fabrik i Åhus, där de lakades ur i sprit i ungefär en månad för att skapa kryddsprit. Efter att Pernod Ricard lagt ned fabriken i Sundsvall 2008 flyttades hela produktionen till Svendborg i Danmark. Produktionen har sedan dess förblit i Danmark, även efter att varumärket sålts till det finska företaget Altia 2010. Altia och senare Anora Group har således behållit den danska produktionsplatsen.

Vilka olika sorter av Blossa glögg finns det?

Blossas sortiment består av elva olika glöggtyper. Dessa inkluderar traditionella varianter som vit och röd starkvinsglögg, samt lättglögg i samma färger. Det finns också en vinglögg och starkvinsglögg med tillsats av Cognac eller Rom. För fruktigare smaker finns lättglögg med lingon, apelsin eller äpple. En alkoholfri glögg ingår också i utbudet, liksom en mousserande variant kallad Sparkling & Spices. Utöver dessa fasta produkter finns den årliga årgångsglöggen.

Vad är Blossa årgångsglögg?

Sedan 2003 skapar Blossa en speciell årgångsglögg som bara säljs under en säsong. Den har en smak som ändras varje år. Den första var Pomerans 2003, och sedan dess har många olika smaker presenterats, som Vinteräpple, Hjortron & Armagnac, Saffran, Lavendel och Earl Grey tea. Senare år har smakerna blivit mer tematiska, som Old Delhi (2017) och New Orleans (2022). År 2023 lanserades även en alkoholfri variant av årgångsglöggen, och en jubileumsutgåva av 2004 års glögg såldes.

Finns det alkoholfri Blossa glögg?

Ja, Blossa har en alkoholfri glögg i sitt ordinarie sortiment. Dessutom fanns mellan 2016 och 2021 en särskild serie alkoholfria årgångsglöggar kallad Blossa Hantverksglögg. Denna serie hade egna smaker som Blåbär & Ingefära, Lingon Enbär och Äpple Vanilj. År 2020 var smaken samma som 2018, nämligen Svarta vinbär & stjärnanis. Från och med 2023 finns en alkoholfri variant av den vanliga årgångsglöggen, vilket tyder på att Hantverksglögg-serien har ersatts av detta nya erbjudande.

Vem äger varumärket Blossa och var kommer det ifrån?

Blossa ägs idag av Anora Group. Historiskt sett var det ett varumärke under den statliga Vin & Spritcentralen (V&S). Receptet härstammar från vinhandelsfirman J.D. Grönstedt & Co i Stockholm, som var verksam från 1800-talet och hade ett recept från 1895. Efter försäljningen av V&S till Pernod Ricard och nedläggningen av den svenska fabriken, såldes Blossa 2010 till det finska bolaget Altia. År 2021 gick Altia samman med det norska Arcus och bildade Anora Group, som nu är ägaren. Trots ägarbytena har varumärket behållit sin recepttradition och sin ledande position på den svenska marknaden.

Källor: Wikipedia (sv), Wikipedia (en). Senast uppdaterad 2026-10-17.