Edward Blom

Utbildning och tidig karriär

Edward Blom studerade humaniora vid flera universitet i Tyskland och Sverige under slutet av 1980-talet och början av 1990-talet. Han avlade filosofie kandidatexamen 1996 och arkivarieexamen 1999 vid Stockholms universitet. Efter examen arbetade han under många år på Centrum för Näringslivshistoria, där han bland annat var chef för särskilda projekt och chefredaktör för tidskriften Företagsminnen. Denna akademiska och arkivariska bakgrund skulle komma att prägla hans senare arbete med att popularisera näringslivs- och kulturhistoria. Från 2012 och framåt har han drivit bolaget Edward Blom & Co tillsammans med sin hustru Gunilla Kinn. Verksamheten omfattar föredrag, böcker, texter samt produktion av TV- och radioprogram, med ett särskilt fokus på mat- och dryckeshistoria, dryckesprovningar, konsumentprodukter och videohälsningar.

Genombrott i TV och radio

Edward Blom blev känd för en bredare publik år 2009 genom TV-serien Mellan skål och vägg som sändes på TV8. I programmet reste han runt i Sverige tillsammans med Peter Andersson, åt, drack och berättade om svensk kulturhistoria. Samma år sändes även matlagningsprogrammet Edward Bloms gästabud, inspelat på en gård i Gladsax på Österlen tillsammans med folklivsforskaren Jan-Öjvind Swahn. Under de följande åren etablerade han sig som en återkommande profil i svensk underhållning. Han satt i juryn för mattävlingen Stjärnkockarna 2010 tillsammans med Lisa Förare Winbladh, Melker Andersson och Tom Sjöstedt och var samma år programledare för matlagningsprogrammet Meny i Sveriges Radio P1 tillsammans med kocken Ellen Westfelt. Han var en av värdarna och vinnaren i Klockan åtta hos stjärnorna 2011 och blev en veckovis återkommande gäst i Filip och Fredriks program Breaking News under alla tre säsongerna, där han lagade mat, blandade drinkar och berättade om mat- och dryckeshistoria. Han har även medverkat regelbundet i radioprogram, som bisittare till Gry Forsell i hennes radioshow på Mix Megapol 2018-2019 och som sommarpratare i Sveriges Radio. Från januari 2023 är han kolumnist på Svenska Dagbladets ledarsida. Som skribent har han regelbundet medverkat i tidningar som Dagens Handel, Entreprenör, Katolskt magasin, Fokus och Företagshistoria.

Författarskap och gastronomi

Edward Blom har skrivit och medverkat i ett stort antal böcker, ofta med anknytning till historia, näringsliv och gastronomi. Hans tidiga verk inkluderar arbeten om handelshistoria och bryggerinäringen, som Den svenska handelns historia och en studie om tyska bryggare i Stockholm med titeln Tyskarna som industrialiserade Stockholms bryggerinäring. Han har också skrivit jubileumsskrifter, som för ICA och handelsföreningen Svensk Handel. Hans kokbok Allting gott och alldeles för mycket, utgiven 2013 tillsammans med Gunilla Kinn Blom, blev en stor framgång. Boken utsågs till Årets överdådare av Måltidsakademien och vann ett andrapris i klassen Entertaining vid Gourmand Awards, vilket gav rätt att kalla sig Best in the world. Boken översattes även till engelska under titeln Life is a banquet.

Han har därefter gett ut flera kokböcker, som Kokkonst för livsnjutare och Mums för minigourmeter och matgladisar, båda med Gunilla Kinn Blom. År 2019 kom den självbiografiska essäsamlingen I full blom, som vann första pris i klassen Food writing vid Gourmand Awards 2020. År 2022 publicerade han Edward Bloms etikettbok, en omfattande guide i konsten att umgås. Hans engagemang i etikettfrågor visar sig också genom en webbkurs för Allt om Mat, en frågelåda i sin podd och regelbundna spalter i tidskrifter som Axess Magasin och Expressen.

Musik och internetpopularitet

Edward Blom har även haft en musikverksamhet. Till julen 2016 släppte han singeln Nu lagar vi julen, som blev den nionde mest spelade och delade låten på Spotify i hela världen under en vecka i december och låg etta på Heatseekerlistan i slutet av månaden. Hans mest populära låt blev När man festar, festar man från 2017, baserad på ett viralt TV-klipp skapat av Adam von Friesendorff. Låten sålde platina och har över 14 miljoner streamningar på Spotify.

Han tävlade i Melodifestivalen 2018 i den första semifinalen med bidraget Livet på en pinne och slutade på femte plats. På Youtube har han en egen kanal med över 60 000 prenumeranter, där han lägger upp matlagningsvideor och föredrag, ofta med tema kring 1800-talet. Han är en återkommande inhyrd gäst i många andra populära Youtube-kanaler inom mat- och dryckesgenren, som Kapten Mat, Matkanalen, David Kringlund och Vinsmart. På sociala medier som Instagram har han över 160 000 följare och rankas regelbundet på Top50 på X enligt Maktbarometern. Sedan 2017 driver han podcasten Edward Bloms smörgåsbord tillsammans med Mats Ryd, där de bjuder på berättelser, reseminnen och anekdoter från sina liv som gourmeter och svarar på lyssnarfrågor.

Föreningsengagemang och utmärkelser

Edward Blom är en mycket aktiv person i det svenska föreningslivet. Han är en av grundarna till Verein Corpsstudenten in Schweden, har varit vice ordförande i Katolsk historisk förening i Sverige och är hedersmedlem i flera föreningar, bland annat Centrum för Näringslivshistoria och Concordia Catholica. Han är också hedersledamot vid Södermanlands-Nerikes nation i Uppsala och är medlem i sällskap som Sällskapet Emil Hildebrands Vänner och Par Bricole. Hans många utmärkelser speglar hans olika intressen. Han har erhållit riddarutmärkelser från den Heliga gravens av Jerusalem riddarorden, först som riddare 2008 och senare som kommendör 2015. För sitt författarskap har han, som nämnts, vunnit Gourmand Awards. Han har också fått en platinaskiva för musiksingeln När man festar festar man. I januari 2024 utsågs han av regeringen till styrelseledamot i Spritmuseum.

Övriga medieuppträdanden och produktioner

Utöver sina egna program har Edward Blom medverkat i ett stort antal andra TV- och radioprogram. Redan mellan 2006 och 2007 gjorde han inslag om näringslivshistoria i TV8:s Finansnytt, och 2007 hade han en egen serie korta direktsända inslag om mathistoria kallad Fredag med Edward. År 2012 producerade han serien Edward Bloms Stockholm om stadens kulturhistoria för Svenska Dagbladets webb-TV och tolv webbfilmer om sitt arbete för Centrum för Näringslivshistoria. Han har varit gäst i underhållningsprogram som Hela Sverige bakar, Smartare än en femteklassare, Vem vet bäst?, Alla mot alla med Filip och Fredrik och Moraeus med mera. Han har också deltagit i mer samhällsorienterade program som Malou möter, Nobelstudion, Vem tror du att du är? och Min sanning. Han har även provat på ståuppkomik i Mitt liv är ett skämt, där han vann mot Johannes Brost, och berättat historia i programserien Nugammalt. Hans medverkan sträcker sig över en lång rad kanaler och format, från TV4 och TV3 till SVT och Kanal 5, vilket understryker hans mångsidighet som kulturprofil. Framtida projekt inkluderar program som I spritens spår och Här är ditt kylskåp.

Bidrag till antologier och specialskrifter

Förutom sina egna böcker har Edward Blom bidragit med ett flertal texter till samlingsverk och antologier. Redan under sin tid på Centrum för Näringslivshistoria skrev han artiklar för cd- och dvd-produktioner som Söder i våra hjärtan, The Ericsson Files och Gamla Stan under 750 år. Han har skrivit om arkivspex för jubileumsskriften Tjugo år med Arkivrådet AAS och om varumärkeshistoria i boken Identitet: om varumärken, tecken och symboler. Inom det gastronomiska fältet har han bidragit med en novell kallad Agape till antologin Tillsammansmat, skrivit om stadshotellens historia i Rosersagan och om restaurangernas uppkomst i Riksarkivets årsbok Mat och dryck. Han har författat förord till böcker om julmust och glass och skrivit om politisk punsch i gastronomisk kalender. Dessa bidrag visar på hans breda kompetens och nätverk inom både historieforskning och matkultur.

Vanliga frågor om Edward Blom

Vilka är Edward Bloms mest kända TV-program?

Edward Blom blev vida känd genom rese- och matprogrammet Mellan skål och vägg som sändes på TV8 år 2009. Samma år medverkade han också i matlagningsprogrammet Edward Bloms gästabud på samma kanal. Han har varit jurymedlem i matlagningstävlingen Stjärnkockarna på TV3 år 2010 och var en återkommande gäst som lagade mat och berättade historier i alla tre säsongerna av Breaking News med Filip och Fredrik på Kanal 5 mellan 2011 och 2013. År 2018 tävlade han i Melodifestivalen med bidraget Livet på en pinne.

Vilka är Edward Bloms mest framgångsrika musikaliska projekt?

Edward Blom har haft två större musikaliska framgångar. Till julen 2016 släppte han singeln Nu lagar vi julen som blev den nionde mest spelade låten på Spotify globalt under en vecka i december. Hans största musikaliska genomslag kom år 2017 med låten När man festar, festar man, som byggde på ett viralt TV-klipp. Den låten gav honom en platinaskiva samma år och har per 2025 över 14 miljoner streamningar på Spotify.

Vilka utmärkelser har Edward Blom fått för sitt författarskap?

Edward Blom har fått flera priser för sina böcker. Hans kokbok Allting gott och alldeles för mycket från 2013 utsågs till Årets överdådare av Måltidsakademien. Samma bok tog år 2014 andra pris i klassen Entertaining vid Gourmand Awards, vilket gav den rätten att kallas Best in the world. År 2020 vann hans självbiografiska essäsamling I full blom första pris i klassen Food writing vid Gourmand Awards.

Vad handlar Edward Bloms podcast om?

Edward Blom driver sedan 2017 podcasten Edward Bloms smörgåsbord tillsammans med kollegan och vännen Mats Ryd. I podden bjuder de på berättelser, reseminnen och anekdoter från sina liv som gourmeter. De svarar också på lyssnarfrågor som de tar emot. Podcasten är en del av Bloms breda medieverksamhet där han delar kunskap och erfarenheter kring mat, dryck och kulturhistoria.

Vilka typer av artiklar skriver Edward Blom?

Edward Blom är en aktiv skribent som har skrivit om en mängd olika ämnen. Han har under perioder skrivit regelbundet för publikationer som Dagens Handel, Entreprenör, Katolskt magasin och Svenska Dagbladet, där han från januari 2023 är kolumnist på ledarsidan. Han skriver ofta om etikettfrågor och har från september 2025 en sida om vett och etikett i varje nummer av Axess Magasin. Dessutom har han bidragit med artiklar och kapitel till antologier om bland annat varumärkeshistoria och hotellhistoria.

Källor: Wikipedia (sv), Wikipedia (en). Senast uppdaterad 2026-10-05.