Gondolen (restaurang)

En ikonisk plats med unikt ursprung

Gondolen är en restaurang som är intimt förknippad med Katarinahissen och KF-huset på Södermalm. Lokalerna invigdes den 15 oktober 1935, samtidigt som hissen och huset som ritats av arkitekterna Eskil Sundahl och Olof Thunström. Restaurangen är placerad under en gångbro mellan hissens övre station och KF-huset, på en höjd av cirka 33 meter över havet. Namnet Gondolen är direkt inspirerat av passagerargondolen under ett luftskepp, vilket ger en känsla av att sväva över staden. Denna placering ger restaurangen en av Stockholms mest berömda utsikter, med panoramablick över Mälaren, Stockholms inlopp, Slussen och innerstaden.

Erik Lallerstedt och en ny era

Under många år hade Gondolen en kulinarisk profil inriktad på klassisk svensk och nordisk mat. År 1994 tog kocken och restauratören Erik Lallerstedt över verksamheten, som då befann sig i dåligt skick och behövde renoveras. Lallerstedt inredde om restaurangen med ambitionen att skapa det stadshotell som Stockholm saknade, och under namnet Eriks Gondolen blev den en omedelbar succé. Han satte en tydlig prägel på stället och lade grunden för det arv som senare ägare skulle förvalta. I december 2009 meddelades det att hans dotter, Anna Lallerstedt, skulle ta över familjeföretaget, en koncern med över hundra anställda, och därmed även ansvaret för Eriks Gondolen.

Utmaningar och förändringar

Restaurangens läge vid Slussen innebar stora utmaningar när ombyggnaden av området påbörjades under 2018. Störningarna var omfattande och påverkade verksamheten väldigt mycket. Eriks Restaurang Saltsjön AB, bolaget bakom Gondolen, stämde Stockholms stad och krävde ekonomisk ersättning. Rättstvisten varade i flera år och avslutades först i januari 2022 med ett besked om att staden förlorade och att restaurangen skulle få ersättning med 18,5 miljoner kronor. Ytterligare förändringar kom när Katarinahuset fick en ny ägare, Atrium Ljungberg AB, i slutet av 2018. Den nya ägaren ville rusta upp och modernisera byggnaden, vilket ledde till att restaurangen sades upp och fick ett år på sig att flytta. Anna Lallerstedt uppgav dock att dialogen med fastighetsbolaget var god och att det inte fanns någon tvist. Efter förhandlingar beslutades att restaurangen skulle stänga den 31 december 2020.

Början av 2020 innebar en ny och oväntad utmaning när coronaviruspandemin slog hårt mot restaurangbranschen. Eriks Gondolen tappade mellan 80 och 90 procent av sin omsättning på bara några veckor. Denna ekonomiska kris blev den slutgiltiga anledningen till att besluta om en tidigare renovering, och restaurangen stängde redan den 16 maj 2020, med planer på att återöppna i nyrenoverade lokaler i slutet av 2022. Under sommaren 2022 meddelades dock att Familjen Lallerstedt sålde Eriks Gondolen till koncernen Svenska Brasserier, som även äger Teatergrillen och Riche. Försäljningen flyttade fram återöppningsdatumet till hösten 2023. Det har inte förtydligats om restaurangens välbevakade originalinteriörer från 1930-talet kommer att återinsättas, men båda parter i försäljningen har intygat att renoveringen sker utan osämja.

Mat och dryck

Gondolen har sedan länge haft en matprofil som fokuserar på svenska råvaror och traditioner. Köket beskrivs som en kombination av svenskt och franskt, med inspiration från hela världen. Menyn speglar en passion för matlagning med klassiska svenska rätter som tillagas med moderna tekniker och ett hantverksmässigt engagemang. Bland de mest kända och älskade klassikerna finns räkmackan med handskalade räkor, fisk- och skaldjursgrytan Grand Cru, sjötungarullader fyllda med hummer och pilgrimsmussla, samt hjort Rossini på sotad sörmländsk hjort. Andra signaturrätter inkluderar en tartelett med Kalixlöjrom och Västerbottensost, grillad lamminnerfilé och en panerad fläskschnitzel. Restaurangen erbjuder även en exklusiv brunch som serveras i tre serveringar på helgerna.

Dryckesutbudet på Gondolen är omfattande och anpassat för en högkvalitativ matupplevelse. Restaurangen har en bar vid namn Zeppelin där gästerna kan koppla av med ett brett utbud av öl, cocktails och vin, samt avnjuta mat från hela menyn med utsikten som bakgrund. Vinkällaren beskrivs som en av Stockholms bästa och erbjuder fina årgångar från klassiska vingårdar världen över, med sommelierer som hjälper till att matcha vinet till måltiden. Drinklistan innehåller både klassiska cocktails och kreativa nykreationer, inklusive fyra varianter av Dry Martini.

Upplevelsen och lokalen

En besök på Gondolen är en helhetsupplevelse. Utöver utsikten satsar restaurangen på att skapa en elegant och festlig atmosfär. Konsten på väggarna är en viktig del av identiteten, med noggrant utvalda verk av svenska konstnärer som ska komplettera utsikten och förhöja upplevelsen. För speciella tillfällen erbjuds ett privat rum kallat Kungarummet, som är lämpligt för sällskap upp till trettio personer. Restaurangen arrangerar även särskilda evenemang som julserveringar, en hyllning till Erik Lallerstedt under några dagar i oktober, och ett stort nyårsfirande tillsammans med grannkrogarna Café Klotet och Pelago. Gondolen är en plats för alla slags firanden, från fars dag till romantiska middagar.

Restaurangen har flera ingångar. Den främsta rekommendationen är att ta hissen till våning 11 från adressen Stadsgården 6, eller att använda bron från Mosebacke torg. De dagar och tider då Katarinahissen är i drift kan den också användas för att nå restaurangen. Gondolen har historiskt varit öppen 365 dagar om året, men detta kan ha förändrats under renoveringsperioder och ägarbyten. Besökarna lockas av en upplevelse där kvalitetsråvaror, omsorgsfull tillagning och en vy över Stockholm går hand i hand.

Vanliga frågor om Gondolen (restaurang)

Var ligger restaurang Gondolen och hur kommer jag dit?

Gondolen ligger i Katarinahuset på Stadsgården 6 på Södermalm i Stockholm. Det finns flera sätt att ta sig dit. Den främsta rekommendationen är att ta hissen till våning 11 från ingången vid Stadsgården 6. Ett annat alternativ är att använda bron från Mosebacke torg. De dagar och tider då Katarinahissen är i funktion kan man också använda den för att nå restaurangen, som är belägen under en gångbro mellan hissens övre station och KF-huset.

Vad är Gondolen känt för att servera?

Gondolen är känt för sin matprofil med fokus på klassisk svensk och nordisk husmanskost, tillagad med moderna tekniker. Restaurangen har flera signaturrätter som har blivit älskade klassiker. Bland dessa märks räkmackan med handskalade räkor, fisk- och skaldjursgrytan Grand Cru, sjötungarullader fyllda med hummer och pilgrimsmussla, samt hjort Rossini. Menyn innehåller även rätter som tartelett med Kalixlöjrom, grillad lammfilé och panerad fläskschnitzel, vilket speglar en kombination av svenskt och franskt kök med världsinspiration.

Finns det bar eller annat dryckesutbud på Gondolen?

Ja, Gondolen har en bar vid namn Zeppelin där gästerna kan koppla av med en öl, cocktail eller vin samtidigt som de tar in utsikten över Stockholm. På Zeppelin serveras mat från hela Gondolens meny. Restaurangen har dessutom en av Stockholms bästa vinkällare med ett brett urval av fina årgångar från klassiska vingårdar runt om i världen. Sommelierer finns tillgängliga för att hjälpa till att hitta det perfekta vinet till måltiden. Drinklistan erbjuder både klassiska cocktails och kreativa nykreationer, inklusive fyra varianter av Dry Martini.

Kan man boka privata evenemang på Gondolen?

Ja, Gondolen erbjuder möjligheter för privata evenemang. Restaurangen har ett speciellt rum som heter Kungarummet, vilket beskrivs som en privat och exklusiv plats för speciella tillfällen. Det är perfekt för sällskap upp till trettio personer och erbjuder oslagbar utsikt tillsammans med förstklassig service. Detta gör det till en idealisk plats för att skapa minnesvärda stunder vid olika typer av firanden.

Arrangerar Gondolen särskilda evenemang eller temakvällar?

Gondolen arrangerar flera särskilda evenemang under året. De har sju julserveringar mellan november och december för att uppleva julens klassiska smaker. Under några dagar i oktober hyllar de sin tidigare ägare Erik Lallerstedt med nostalgi och klassiska smaker från hans era. Restaurangen erbjuder även en exklusiv brunch på helgerna och arrangerar tillsammans med grannkrogarna Café Klotet och Pelago vad som beskrivs som Stockholms största nyårsfirande med spektakulär utsikt.

Vad är historien bakom namnet Gondolen?

Namnet Gondolen är inspirerat av passagerargondolen under ett luftskepp. Restaurangen är belägen under en gångbro mellan Katarinahissens övre station och KF-huset, på cirka 33 meter över havet. Denna placering och design ger en känsla av att sväva över staden, mycket likt en gondol under ett luftskepp. Namnet valdes när restaurangen invigdes år 1935 och har varit kvar sedan dess, vilket bidrar till karaktären hos platsen.

Källor: Wikipedia (sv). Senast uppdaterad 2026-10-17.